Mal etwas Neues?

Kochkurse sind nach wie vor „en vogue“ und die Kunden lecken sich die Finger danach! Wissen wir, und lassen es einfach mal so stehen.

Doch wie wäre es denn mal mit etwas Neuem für Ihre Kunden? Etwas das es bislang so noch nicht gegeben hat? Wären Sie dann Trendsetter? Den Anderen einen Schritt voraus? Oder einfach nur mutig?

Jetzt sind wir raus aus dem Kochkurs und mittendrin in unserem Event

„Draußen gibt es nur Kännchen“

So heißt unser Veranstaltungskonzept, das wir Ihnen vorstellen und anbieten möchten.

Wir, das sind Martin Maria Schwarz, Moderator beim Hessischen Rundfunk, Autor und Journalist, und Ingo Swoboda, Food & Wine Journalist, Moderator und Buchautor.

In mehr als 25 Jahren Berufserfahrung haben wir unzählige Wein- und Gourmet-Dinner moderiert, hunderte von Artikeln geschrieben, Bücher veröffentlicht, Weinproben kommentiert und Vorträge zu den Themen „Essen und Trinken“ gehalten. Und wir haben in unseren bewegten Berufsjahren zwischen Keller, Küche und Schreibtisch auch in der Literatur gestöbert und dabei Texte und Gedanken zum Thema Kulinarik entdeckt, die uns beeindruckt, erstaunt, manchmal aufgewühlt, aber oft zum Schmunzeln und Lachen gebracht haben.

Aus dieser Idee heraus ist unser Programm „Draußen gibt es nur Kännchen“ entstanden.

Ein unterhaltsames Potpourri der schönsten, witzigsten, erstaunlichsten und klügsten Textpassagen, Anekdoten und Erzählungen aus der klassischen und modernen Literatur der Gourmandise, im flotten Wechsel vorgetragen. Natürlich nicht ohne eigene Kommentare und ergänzt von der einen oder anderen Geschichte aus dem reichen Schatz unserer persönlichen Erfahrungen mit Küche und Keller. Spontan, inspirierend und voller Esprit!

Zeitlich und thematisch kann das Programm ab einer Stunde flexibel und individuell nach Ihren Wünschen oder der Ausrichtung Ihres Unternehmens, oder der Thematik Ihrer Branche gestaltet werden. Sprechen Sie uns einfach an, wir machen Ihnen gerne Vorschläge für einen unterhaltsamen Nachmittag oder Abend.

Neben den „Kulinarischen Lesungen“ bieten wir auch Weinproben an, in denen das Thema auch von seiner historischen und kulturellen Seite beleuchtet wird. Im Vordergrund steht dabei die „Unterhaltung und Mitnahme“ der Gäste auf eine vinologische Reise fernab von wissenschaftlichen Belehrungen. Bei der Weinauswahl gehen wir gerne auf die Wünsche des Auftraggebers ein, unser Repertoire umfasst sowohl nationale Weine, wie auch internationale Gewächse aus allen Anbauländern der Welt.